С 18 по 24 мая 2026 года в Донецкой народной республике прошел гвстрофестиваль "Солёно", который охватил города Донецк и Мариуполь. Гостем мероприятия стал Драматический гастрономический театр из Хакасии, являющийся с 2026 года членом Хакреспотребсоюза. Директор театра Виктор Щеколдин представил свое видение развития гастрономии на семинаре "туризм впечатлений".
С представителям малого и среднего бизнеса кооператоры поделились как через событийную экономику развивать туризм в регионе, креативными идеями в гастроиндустрии, рассказали о пользе сотрудничества с местными производителями еды.

В рамках мероприятия был представлен уникальный гастроужин "Времена года. Чайковский". Под произведения Петра Ильича Чайковского гостям подали четыре блюда-симфонии, каждое из которых символизировало одно из времен года: осень — изысканный сет паштетов, зима — ароматные перепечи с наваристыми суточными щами, весна — нежное ризотто из полбы, лето — черемуховый рулет по рецепту бабушки композитора. Черемуха для десерта и паштеты из дикого мяса приехали в ДНР за тысячи километров из Хакасии. Все блюда были оценены по достоинству. 
Подробнее о фестивале в видео