Вот уже 7 лет в составе Хакреспотребсоюза работает потребительский кооператив "МАРАН". Его основное направление - это заготовка и переработка мяса. Организация выросла из семейного фермерского хозяйства по разведению животных и когда появилась потребность в развитии был создан кооператив.
Всё мясо закупается у частных подворий или крестьянско-фермерских хозяйств в живом весе. Тщательно отслеживается качество, проводятся ветеринарные исследования. После убойного цеха продукция направляется оптовыми партиями в организации Хакасии, а также по всей России. География поставок от Сахалина до Москвы.
Председатель кооператива Марина Ивановна Амзаракова поделилась особенностями работы.
- Во-первых это работа 24/7, надо быть готовым трудиться круглосуточно, всегда быть на связи. Кроме того, это непростой физический труд. В прошлом году столкнулись с ограничением по вывозу мяса из республики в связи с карантином. В 2025 году ограничения еще сохранились в некоторых районах Хакасии. Соответственно снизились продажи за пределами региона, но это временно. Сейчас мясо и мясные продукты поставляются на рынки, перерабатывающие цеха, бюджетные учреждения.
-Почему так сильно выросли цены на мясо, особенно на говядину?
- С начала года выросла стоимость ветеринарных услуг в три раза, приходится всё закладывать в стоимость. Было соответствующее обращение для защиты интересов фермеров к уполномоченному по защите прав предпринимателей в республике Хакасия.
- Хватает ли сдатчиков мяса?
- Закуп в течение года неравномерный, но у нас есть постоянные партнеры: фермеры, личные подсобные хозяйства. Ожидаем, что к осени увеличится число желающих сдавать мясо, так как наступает сезон.
ПТПК "МАРАН" является членом Хакреспотребсоюза и стал отличным примером частно-кооперативного партнерства. По итогам 2024 года стал лидером среди кооперативных организаций, заняв первое место за развитие хозяйственной деятельности. Кроме мясного направления кооператив занимается розничной торговлей в небольшом селе, а в летний сезон заготавливает и солит папоротник на заготовительных участках в Таштыпском районе.
При поддержке Союза планируется увеличение объемов деятельности кооператива за счет введения новых холодильных площадей. Уверены, что организация имеет крепкую основу и хорошие перспективы.
